01 Predstavitev hladilne tekočine
Hladilno sredstvo, kot že ime pove, je tekoča snov, ki se uporablja za shranjevanje hladu, mora imeti sposobnost shranjevanja hladu.V naravi obstaja snov, ki je dobro hladilno sredstvo, to je voda.Znano je, da bo voda pozimi zamrznila, ko bo temperatura nižja od 0 °C.Pravzaprav je proces zamrzovanja, da se tekoča voda spremeni v trdno vodo pri shranjevanju hladne energije.Med tem procesom bo temperatura mešanice ledu in vode ostala pri 0 °C, dokler se voda popolnoma ne spremeni v led, takrat pa se shranjevanje vode v hladnem neha.Ko je zunanja temperatura nastalega ledu višja od 0°C, bo led absorbiral toploto okolja in se postopoma raztopil v vodi.Med postopkom raztapljanja je temperatura mešanice ledu in vode vedno 0°C, dokler se led popolnoma ne stopi v vodo.V tem času se sprosti hladna energija, shranjena v vodi.
V zgornjem procesu medsebojnega preoblikovanja med ledom in vodo je temperatura mešanice ledu in vode vedno 0 ℃ in bo trajala določen čas.To je zato, ker je voda fazno spremenjen material pri 0 ℃, za katerega je značilna fazna sprememba.Tekočina postane trdna (eksotermna), trdna snov postane tekoča (endotermna), temperatura pa se na točki fazne spremembe med fazno spremembo nekaj časa ne spremeni (to pomeni, da bo nenehno absorbirala ali sproščala veliko količino toplote v določenem časovnem obdobju).
Najpogostejša uporaba hladilne tekočine s spreminjanjem faz v našem vsakdanjem življenju je "konzerviranje" sadja, zelenjave in sveže hrane.Ta hrana se zlahka pokvari pri visoki temperaturi okolja.Da bi podaljšali svežino, lahko uporabimo hladilno tekočino s spremembo faze, da prilagodimo temperaturo okolja, da dosežemo učinek nadzora in ohranjanja temperature:
02 AuporabaHladno Chladilno sredstvo
Za sadje, zelenjavo in svežo hrano, ki zahtevajo 0~8 ℃ hladno shranjevanje, je treba ledene vložke s hladilno tekočino pred distribucijo zamrzniti pri -7 ℃ vsaj 12 ur (za zagotovitev, da so vložki z ledom v celoti zamrznjeni).Med distribucijo je treba v hladilni škatli skupaj postaviti ledene vložke s hladilno tekočino in hrano. Uporaba ledenih vložkov je odvisna od velikosti hladilne škatle in trajanja izolacije.Večja kot je škatla in daljša kot je izolacija, več ledenih vložkov bo uporabljenih.Splošni postopek delovanja je naslednji:
03 AuporabaZamrznjena hladilna tekočina
Za zamrznjeno svežo hrano, ki zahteva 0 ℃ hladno shranjevanje, je treba ohlajene ledene vložke pred distribucijo zamrzniti pri -18 ℃ vsaj 12 ur (da se zagotovi, da so ohlajeni ledeni vložki popolnoma zamrznjeni).Med distribucijo je treba ohlajene pakete ledu in hrano dati v inkubator skupaj. Uporaba ledenih paketov je odvisna od velikosti hladilne škatle in trajanja izolacije.Večja kot je hladilna škatla in daljša kot je izolacija, več ledenih vložkov bo uporabljenih.Splošni postopek delovanja je naslednji:
04 Sestava hladilne tekočine in predlogi za uporabo
Z napredkom družbe postaja kakovost življenja ljudi čedalje višja, prav tako se povečuje pogostost spletnega nakupovanja v dobi interneta.Veliko svežih in zamrznjenih živil se zlahka pokvari v hitrem prevozu brez "nadzora temperature in konzerviranja".Uporaba "hladilne tekočine s spremembo faze" je postala najboljša izbira.Po tem, ko je bila sveža in zamrznjena hrana dobro nadzorovana temperatura in ohranjena sveža, se je kakovost življenja ljudi močno izboljšala.
Ali bo zaradi pogoste uporabe 0 ℃ in zamrznjenih ledenih vložkov puščanje hladilne tekočine zaradi razpoke ledenih vložkov med prevozom ogrozilo varnost hrane?Ali bo škodovalo človeškemu telesu, če ga zaužijete nevede?Kot odgovor na te težave izdelamo naslednja navodila za ledene vložke:
| Ime | Izdelek | Materials | Ttretja osebaPoročila o preskusih |
| hladno Ice Pack |
| PE/PA | Poročilo o stiku z živili v zvitku (št. poročila /CTT2005010279CN) Zaključek:V skladu z "GB 4806.7-2016 nacionalnim standardom za varnost hrane - plastični materiali in izdelki za stik z živili", skupna migracija, senzorične zahteve, preskus razbarvanja, poraba težkih kovin (izračunano s svincem) in kalijevega permanganata izpolnjujejo nacionalne standarde. |
| NatrijPoliakrilat | Poročilo SGS o preskusu oralne toksičnosti (št. poročila/ASH17-031380-01) Zaključek:V skladu s standardom "GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Test akutne oralne toksičnosti" je akutna peroralna LD50 tega vzorca za miši ICR＞10000 mg/kg.Po klasifikaciji akutne toksičnosti spada v dejansko nestrupeno stopnjo. | ||
| voda | |||
| Frozen Ice Pack |
| PE/PA | Poročilo o stiku z živili v zvitku (št. poročila /CTT2005010279CN) Zaključek:V skladu z "GB 4806.7-2016 nacionalnim standardom za varnost hrane - plastični materiali in izdelki za stik z živili", skupna migracija, senzorične zahteve, preskus razbarvanja, poraba težkih kovin (izračunano s svincem) in kalijevega permanganata izpolnjujejo nacionalne standarde. |
| kalijCklorid | Poročilo SGS o preskusu oralne toksičnosti (poročilo št. /ASH19-050323-01) Zaključek:V skladu s standardom "GB15193.3-2014 National Food Safety Standard - Test akutne oralne toksičnosti" je akutna peroralna LD50 tega vzorca za miši ICR＞5000 mg/kg.Po klasifikaciji akutne toksičnosti spada v dejansko nestrupeno stopnjo. | ||
| CMC | |||
| voda | |||
| Opomba | Hlajeno in zamrznjenoledene oblogejih je testiral nacionalni tristranski laboratorij: zunanja vrečka je material, ki je dostopen hrani, notranji material pa je nestrupen material. Predlogi:Če notranji material pušča in pride v stik z živili, ga sperite s tekočo vodo iz pipe. Če pomotoma pojeste majhno količino ledunotranji paket material, način zdravljenja temelji na dejanskem stanju, če ni neprijetnih simptomov, kot so slabost, bruhanje, bolečine v trebuhu, driska itd., lahko nadaljujetepočakaj inopazujte, pijte več vode, da pomagate ledupaket vsebina iz telesa; Če pa se pojavijo neprijetni simptomi, je priporočljivo pravočasno iti v bolnišnicostrokovnozdravljenje in prinesite ledpaketza olajšanje zdravljenja. | ||
Čas objave: 1. julij 2022