26. septembra 2022 je družba Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (borzna koda: 603057) uspešno kotirala na glavnem odboru šanghajske borze.Ta dogodek je zaznamoval vstop Ziyan Food, vodilne blagovne znamke v kategoriji mariniranega piščanca, na borzo in ustvaril novo konkurenčno pokrajino poleg treh velikanov izdelkov iz marinirane race.Ziyan Food je tako postal četrti pomemben igralec v industriji marinirane hrane in prvi v sektorju mariniranih prilog, s čimer je vzpostavil dinamiko »štirih stebrov« na trgu.
Prejšnji mesec je Ziyan Food objavil svoje polletno poročilo za leto 2023, v katerem je zabeležil prihodek v višini 1,743 milijarde juanov, kar je 6,48-odstotno povečanje v primerjavi z letom prej, in čisti dobiček v višini 180 milijonov juanov, kar je znatno povečanje v višini 55,11 % v primerjavi z letom prej. -leto.Zdaj, eno leto po uvrstitvi na borzo, ta 34-letna znamka še naprej kaže močan zagon.
Glede na uradno predstavitev znamke, Ziyan Food izvira iz Sichuana, se razvija v Jiangsuju in se razširi po vsej državi.Leta 2000 je Ziyan Food vstopil na trg v Šanghaju in do naslednjega leta je število trgovin preseglo 500, ki pokrivajo regije Jiangsu, Zhejiang in Šanghaj.Leta 2003 se je Ziyan razširil na trg osrednje Kitajske in nenehno nadgrajeval blagovno znamko.Do leta 2008 je število trgovin Ziyan Food preseglo 1000, s čimer je dosegla popolno distribucijo hladne verige za svoje izdelke.Leta 2014 je Ziyan Baiwei Chicken odprl franšizo in hitro razširil število trgovin.Trenutno ima Ziyan Food več kot 6100 verižnih trgovin pod blagovno znamko »Ziyan Baiwei Chicken«, ki pokrivajo več kot 200 mest v več kot 20 provincah, avtonomnih regijah in občinah po vsej državi, s čimer utrjuje svoj položaj vodilne blagovne znamke na kitajskem trgu mariniranih prilog.
Natančno pozicioniranje od začetka: vstop v stabilen in visokokakovosten segment
Zaradi pikantnega okusa marinirane hrane, ki je priljubljena kategorija v kitajski kuhinji, se ji številni potrošniki ne morejo upreti.Trenutno se marinirana hrana v glavnem deli na marinirano hrano "priloga" in marinirano hrano "prigrizek".Prva je postavljena kot hladna jed za glavne obroke, druga pa služi kot prigrizek v prostem času.
V primerjavi z marinirano hrano "prigrizek", marinirana hrana "priloga" kaže večjo vitalnost s tremi glavnimi prednostmi.Prvič, bolj bistvenega pomena za potrošnike, saj je povpraševanje po »prilogah« vloženih jedi večje in pogostejše med dnevnimi družinskimi kosili in večerjami.Drugič, uporablja se v več scenarijih, vključno z družinskimi srečanji, obedovanjem, polnočnimi prigrizki in osnovnimi potovalnimi potrebščinami.Tretjič, nagovarja širšo demografsko skupino, vključno z moškimi, ženskami, otroki in starejšimi.
Vstopna ovira za segment marinirane hrane »priloga« je višja od tiste za marinirano hrano »prigrizek«.Visoke zahteve glede izdelave, okusa, svežine in zmogljivosti dobavne verige zagotavljajo stabilno kakovost izdelkov, s čimer si zaslužijo zaupanje potrošnikov.
Ziyan Baiwei Chicken je že na začetku prepoznal to pomembno tržno priložnost in se pozicioniral v segmentu marinirane hrane za priloge.To strateško pozicioniranje se sooča z manjšo konkurenco in ponuja večji potencial.V prvi polovici tega leta je Ziyan nadaljeval z inovacijami in obogatitvijo svoje linije izdelkov.Poleg izboljšave vodilnih mariniranih jedi, kot so Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Vine Pepper Chicken in Ziyan Goose, je podjetje lansiralo tudi priljubljene nove hladne jedi, kot so Sour Soup Fatty Beef, Crisp Pork Feet, Crispy Three Shreds in Bowl Chicken Dices, dosledno pridobivanje dobrega ugleda.Naklonjenost kapitalskega trga kaže tudi na ogromen potencial potrošniškega trga marinirane hrane za priloge.
Zadovoljevanje potreb trga: sveži izdelki kot osnova, predpakirani izdelki kot dopolnilo
Ker se odnos potrošnikov spreminja, je vedno večji poudarek na ugledu blagovne znamke, kakovosti in priročnosti izdelkov.Piščanec Ziyan Baiwei, znan po tradicionalni marinirani hrani v slogu Leshan iz Sečuana, še naprej vključuje bistvo klasičnih jedi iz različnih regij, mešanje okusov iz Sečuana, Guangdonga in Hunana.Podjetje se osredotoča na izdelavo in kakovost za ustvarjanje visokokakovostnih jedi.
Ziyan se je zavedal, da imajo mladi raje hrano, ki je hitra in enostavna za pripravo, zato se je aktivno podal na trg predkuhane hrane.Z izkoriščanjem svojih prednosti pri razvoju izdelkov, nadzoru kakovosti, upravljanju dobavne verige, prodajnih kanalih in upravljanju informacij ima Ziyan svojo neodvisno skupino za raziskave in razvoj ter centralno tovarno.To zagotavlja pomembno prednost pred nastajajočimi blagovnimi znamkami na trgu predkuhane hrane.Izdelki, kot so piščanec Ziyan Kung Pao, rezine kuhane svinjine, ročno izdelani piščančji fileji in piščanec s popranim svinjskim trebuhom, so okusni, narejeni iz pravih sestavin ter poudarjajo zdravje in prehrano ter postajajo priljubljene jedi za družinske večerje in praznične obroke.
V skladu s potrebami trga imajo vodilna podjetja za pripravo marinirane hrane naravno prednost.Trenutno je Ziyan Food razvil proizvodno linijo več kot 100 vrst marinirane hrane, predvsem svežih izdelkov, dopolnjenih s predpakiranimi izdelki.S celovitim sistemom nadzora kakovosti v celotni industrijski verigi Ziyan uporablja inteligentne dobavne verige za zagotavljanje visokokakovostne izbire izdelkov in krepitev razvoja malih in srednje velikih gostinskih podjetij.
Sprejemanje digitalne preobrazbe: Utiranje novih poti za razvoj industrije
Živilska industrija je sredi vala digitalne transformacije vstopila v dobo digitalnega razvoja.Z izkoriščanjem svoje obsežne linije izdelkov, nadzora dobavne verige in infrastrukturnih prednosti je Ziyan Food vzpostavil standardiziran sistem upravljanja za zagotavljanje kakovosti hrane od nabave surovin in sledljivosti, nadzora proizvodnega procesa, nadzora kritičnih nevarnih točk, inšpekcije izdelkov do distribucije hladne verige.
Poleg tega Ziyan Food aktivno spodbuja digitalno in inteligentno proizvodnjo z uvajanjem pametnih platform za velike podatkovne storitve in številnih sodobnih elektronskih sistemov za upravljanje informacij.To je privedlo do oblikovanja učinkovitega sistema dobavne verige in celovitega inteligentnega upravljanja z integracijo logističnega in skladiščnega sistema.Rezultat je učinkovitejše delovanje v vseh kanalih, ki poganja industrijo marinirane hrane za priloge na novo pot inteligence, učinkovitosti in zaupanja ter s tem širi svoj tržni delež.
Dvokanalno delovanje in medpanožno sodelovanje: jasne konkurenčne prednosti in skupne podjetniške sanje
Blagovna znamka, kakovost, strokovnost in standardizacija so prihodnji trendi industrije marinirane hrane.Od odprtja za franšizo leta 2014 je Ziyan Baiwei Chicken hitro rasel in se zdaj ponaša z več kot 6100 trgovinami po vsej državi.S skoraj desetletnimi izkušnjami delovanja blagovne znamke Ziyan Food še naprej uvaja inovacije in nadgrajuje.Njegov vpliv na blagovno znamko, obsežna linija izdelkov in zagotavljanje kakovosti zagotavljajo pomembno konkurenčno prednost v prehrambeni industriji.
Ziyan ima natančne zmožnosti zaposlovanja franšiz, ki ponujajo celovito podporo novim franšizojemalcem, tudi tistim brez izkušenj.To vključuje vrednotenje in oblikovanje mesta, usposabljanje osebja, tržne strategije, promocijske dejavnosti, operativno vodenje, poenoteno delovanje, inteligentno usposabljanje in poslovno diagnostiko, ki spodbuja skupno podjetniško vizijo z ekipo.
Za trgovine brez povezave Ziyan Food upravlja več standardiziranih tovarn po vsej državi, kar zagotavlja hladno verigo dostave izdelkov v trgovine, kar zagotavlja okus in varnost.Podjetje tudi strogo upravlja zdravje zaposlenih, higienske standarde, postopke predelave hrane, nabavo, skladiščenje, predelavo, dezinfekcijo posode in higieno okolja.Za spletne operacije Ziyan izkorišča glavne platforme za dostavo, mini programe in rešitve prometa skupnosti za spodbujanje porabe prek dvojnih kanalov brez povezave in prek spleta.
Pred kratkim je Ziyan Food dokazal tudi svojo prednost pri medpanožnem sodelovanju blagovnih znamk, s čimer je razširil svoj tržni doseg in privabil potencialne stranke ob izpolnjevanju družbenih odgovornosti.Na primer, 8. marca, na dan žena, je Ziyan Baiwei Chicken sodeloval s podjetjem Fenghua pri oddaji v živo in združil priročne jedi, kot sta kuhana riba in hrustljava svinjina s papriko, z izdelki podjetja Fenghua, kar je sprožilo nakupovalno norijo.Julija se je Ziyan Baiwei Chicken ponovno povezal z mladinsko košarkarsko oddajo »Dunk Youth«, 3. sezona, ter spodbujal in bil priča sanjam o rasti mladih košarkarjev.
Z več kot 30-letnim predanim trudom in tremi generacijami dediščine, Ziyan Food kot javno kotirano podjetje v industriji marinirane hrane za priloge izraža hvaležnost za zaupanje javnosti in priznanje kakovosti svojih izdelkov in vrednosti blagovne znamke.V prihodnje se bo Ziyan še naprej držal svojega prvotnega namena in podpiral načelo "dobre sestavine + dobra izdelava = dobri izdelki", medtem ko bo nenehno raziskoval nov zagon za spodbujanje razvoja živilske industrije in ustvarjanje varnih, visokokakovostnih in zadovoljivih okusov. za potrošnike
Čas objave: 4. julij 2024