Inovativne strategije, razcveta raznolikost: Ko se nacionalno gospodarstvo dviga, skupaj z diverzifikacijo potrošniških kanalov, kot so sveža e-trgovina, pretok v živo in novi trendi, kot so naročnine cvetne storitve spodbujanje nove rasti za cvetlično industrijo. Leta 2023 je trg na drobno cvetov dosegel skupno 216,58 milijarde juanov, fizične cvetlične trgovine pa predstavljajo 98,65 milijarde juanov, spletni maloprodajni trg pa je predstavljal 117,93 milijarde juanov ali 54,5% celotne. Od leta 2024 so mesta, kot so Chongqing, Xi'an, Jiangsu in Zhejiang, videla, da rast prodaje cvetov presega 50%.
Dinamični razvoj: trenutni trendi proizvodnje cvetov
Yunnan, ki se nahaja na planoti Yunnan-Guizhou, ima koristi od blagega podnebja, ki je idealen za gojenje cvetov. S 350.000 hektarji sveže rezane površine za sajenje cvetov proizvede več kot 50% kitajskih svežih cvetov, kar pomeni 17,72 milijarde stebel letno. Postala je ena vodilnih svetovnih baz za proizvodnjo cvetov, poleg Kolumbije, Ekvadorja in Kenije. Leta 2022 je Yunnanovo območje za sajenje cvetov doseglo 1,94 milijona hektarjev, proizvodna vrednost pa 113,26 milijarde juanov, kar je 9,51% več kot prejšnje leto. Izvoz cvetov je leta 2023 znašal 93 milijonov dolarjev, kar predstavlja 34% nacionalnega tržnega deleža, predvsem v jugovzhodno Azijo.
Nadgradnje modela prodaje cvetov
Cvetlična industrija se razvija tako, da zadovolji povpraševanje potrošnikov in postane ključni dejavnik lajšanja revščine in rasti dohodka. Primarni modeli logistike hladne verige v cvetlični industriji so:
- Veleprodajni tržno osredotočen model: »Kitajske rože gledajo na Yunnan; Yunnanove rože gledajo na Dou Nan. " Dou nan Flower Market, največji azijski trg trgovanja z rožami, je leta 2022 obravnaval 11 milijard stebel, s transakcijsko vrednostjo 12,15 milijarde juanov. Trg je odgovoren za 70% kitajskih sveže rezanih cvetov, pri čemer je več kot 80% cvetov, poslanih po vsej državi ali izvoženo s prevozom hladne verige.
- Model centra za cvetno dražbo: V trgovskem centru Kunming International Flower Auction Auction Flowers oskrbujejo posamezni pridelovalci, zadruge in podjetja. Rože se na dražbi na dražbi na podlagi kakovosti, po prodaji pa jih takoj pošljejo prek hladne verige.
- Model platforme za e-trgovino: E-trgovino in platforme za pretok v živo kupujejo rože neposredno s kmetij ali na debelo na trgih in jih potrošnikom dostavijo prek hladne verige.
Zagotavljanje svežine: Ohranjanje po spravilu in logistika hladne verige
Sveže cvetje, kot pokvarljivo blago, potrebujejo strogo logistiko hladne verige, da ohranijo svojo svežino. Hladna veriga zajema vse procese po spravilu, vključno s predhranjevanjem, predelavo, embalažo in shranjevanjem, s čimer zagotavlja, da cvetovi med prevozom ohranjajo svojo najboljšo kakovost.
Vloga hladne verige pri upravljanju po spravilu: Po žetvi cvetovi podvržejo osnovni obdelavi, kot so rezanje, zavijanje in hlajenje, preden jih shranimo v hladilniku, da se čim bolj zmanjšajo. Temperaturne potrebe se razlikujejo glede na vrsto cvetja, z razponi med -5 ° C in 15 ° C, odvisno od izvora cveta. Na primer, največji logistični center Yunnana, "Yunhua", ima 3,010 kvadratnih metrov hladilni prostor in prenaša 60% izvoza cvetov v provinci.
Prevoz hladne verige: Logistika hladne verige za Yunnanove rože se je hitro razširila, z več načini prevoza, vključno z zrakom, železnico in cesto. Poleg nacionalne logistike delujejo tudi mednarodne poti hladne verige v jugovzhodni Aziji, kar pomaga ohranjati kakovost med prevozom na dolge razdalje.
Učenje iz mednarodnih najboljših praks: Nizozemska "Cvetna toka"
Nizozemska, znana kot "cvetno kraljestvo", je največji svetovni izvoznik cvetov, ki proizvaja 70% svetovnega cvetja, z visoko specializirano, učinkovito in tehnološko napredno industrijo. Država se odlično odreže v raziskavah in inovacijah, specializirana za vzrejo novih sort cvetov in avtomatizacijo gojenja cvetov v rastlinjakih.
Logistika hladne verige na Nizozemskem: Nizozemska ima brezhiben logistični sistem hladne verige, od proizvodnje do dražbe, z uporabo hladilnih zabojnikov in naprednega spremljanja, da se zagotovi svežina cvetov. Specializirana embalaža, prilagojena različnim vrstam cvetov in več-modalni transportni sistemi, zagotavljajo globalno dostavo v 24 urah.
Izzivi in priložnosti v logistiki cvetne hladne verige
Medtem ko cvetno gospodarstvo še naprej raste, ostaja več izzivov, vključno z neustreznimi embalažnimi materiali in nizko penetracijo hladne verige, zlasti v regijah v razvoju, kot je Yunnan. Potreba po profesionalni embalaži, izboljšani infrastrukturi v hladni verigi in boljša koordinacija prevoza je ključnega pomena za zmanjšanje izgub in izboljšanje kakovosti cvetov.
Izboljšanje učinkovitosti hladne verige: Za zmanjšanje izgube cvetja mora biti embalaža bolj specializirana, z uporabo izoliranih materialov, odpornih na tlak, primerni za logistiko hladne verige. Poleg tega lahko napredek v tehnologijah za ohranjanje cvetov, kot sta dinamično ohranjanje atmosfere in vakuumsko tesnjenje, med tranzitom podaljša svežino.
Izboljšanje logistične infrastrukture: Vzpostavitev namenskih prometnih linij hladne verige in izboljšanje logističnih informacijskih sistemov sta ključnega pomena za zmanjšanje izgub in zagotavljanje pravočasne dostave. S sprejetjem spremljanja v realnem času in učinkovitih prakse ravnanja lahko cvetna industrija zmanjša kvarjenje in poveča konkurenčnost.
Z cvetočim "cvetličnim gospodarstvom", ki poganja več milijard dolarjev trga potrošnje, Yunnanova vlada izvaja politike za podporo razvoju cvetlične industrije, kot sta "Akcijski načrt" Yunnan provincialne cvetlične industrije "in" 14. Petletni razvojni načrt logistike v hladni verigi. " Ta prizadevanja so namenjena izboljšanju kakovosti, učinkovitosti in konkurenčnosti Yunnanove cvetlične industrije na svetovnem prizorišču.
Optimizacija standardov hladne verige in informacijskih sistemov: Vzpostavitev celovitih logističnih standardov hladne verige in uporaba informacijske tehnologije bo še dodatno zmanjšala izgube logistike, racionalizirala operacije in zagotovila, da cvetovi ohranjajo optimalno svežino od kmetije do potrošnika.
Čas objave: november-27-2024